Hier ein Überblick unserer Weine

Die Trauben stammen aus der Steillage vom grauen Devon-Schiefer. Der Wein hat eine angenehme Säure und ein durch den Schiefer geprägtes Terroir, obwohl er trocken ausgebaut ist, hat er nur 12 % vol. Alkohol. Er ist sehr vollmundig und passt hervorragend zu leichten Salaten, Fisch und hellem Fleisch.

Die Trauben stammen aus unseren Rieslingweinbergen im Monzeler Kätzchen. Der Wein ist feinherb ausgebaut, hat ein tolles Verhältnis zwischen Restsüße und Säure. Sehr fruchtig und daher der ideale Wein für immer und überall.

Die Trauben stammen aus unseren Weinbergen im Osanner Rosenberg. Der Wein ist süß ausgebaut, hat ein tolles fruchtiges Bukett, ein moseltypischer Kabinett der mit seiner Leichtigkeit bei gleichzeitig vollem Geschmack überzeugt. Der ideale Wein für Sommer und Terrasse. Man schmeckt förmlich die Sonne.

Die Trauben sind von alten Reben in den Schiefersteillagen im Monzeler Kätzchen. Alte Reben wurzeln sehr tief im Weinberg und bringen unvergleichliche Weine hervor. Es handelt sich um eine Selektion aus besonders reifen und edelfaulen Beeren, süß ausgebaut mit tollem Beerenaroma. Klasse für besondere Anlässe oder zum Dessert.

Unser Burgunder weist eine milde Säure auf und ein fruchtiges, blumiges Bukett. Ein vollmundiger Grauburgunder mit nur 12 % vol. Alkohol, passt sehr gut zu Käsespezialitäten, asiatischer Küche und mediterranen Salaten.